|
|
Japanse Kipspies (japan)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el witte wijnazijn
2 el ketjap manis
1 el (sesam)olie
1 el zonnebloem olie
400 gram kipfilet
3 el sesamzaad
zout
peper
6 bosuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer een marinade van wijnazijn, ketjap (sesam)olie en zonnebloemolie.
Snij
de kipfilet in blokjes en doe dit ca. 1 uur in de marinade.
De sateprikkers
laten weken in een bakje water; dit om aanbranden op de barbecue te
vermijden.
De bosuitjes wassen en in reepjes snijden.
Haal de sateprikkers
uit het water en rijg hieraan om en om de kip en de bosuitjes.
Bestrooi de
spiezen met sesamzaad, zout en peper.
Rooster de spiezen ca. 10 minuten op
de barbecue.
|
|
|